Menù di Aprile
Cecina, cicoria ripassata, stracchino di riso ; (vegano)
Stufato di manzo “de na vota” ;
Tris di polpette con le sue salsine ;
Ravioli mascarpone ed asparagi con burro, salvia e cacioricotta ;
Garganelli di farina di saragolla “BIO” macinata a pietra de “La Viola” con pesto di canapa ; (vegano)
Coniglio alla cacciatora ;
Cubotto di maialino da latte e salsa all’ arancia ;
Cestino di meringa alle fragole ;