Nuovo menù estate 2017
Fiore di zucca pastellato e “na menza specie di gazpacho”
Lu frecandò (pasticcio di vedure al forno) (vegano)
I dolci salata ( tiramisù, panna cotta salata)
Cannoli di melanzane
Burrata su concassè di pomodoro
Fusilloni di saragolla BIO con ragù di verdure (vegano)
Ravioli ricotta e pistacchio con guanciale affumicato e melanzane
Pennoni colorati con salsiccia nostrana e zucchine
Spalla di vitellino al forno e contorni
Spiedini misti e contorni
Agnello fritto
Polpette di bulgur (vegano)
Semifreddo